来自《耶鲁大学开放课程：有关食物的心理学、生物学和政治学 第11集 第11集》

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  A single 50,000 acre hog farm, one hog farm,
  仅仅五万英亩的猪舍 一个猪舍
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  can produce more waste than the entire city of Los Angeles,
  产生的排泄物会比整个洛杉矶产生的还多
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  so you see how this is contributing.
  这你就知道有多少了吧
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  Animal waste outnumbers human waste by a factor of 130.
  动物排泄物是人类的一百三十倍
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  The amount of manure then that's produced
  平均每个美国公民
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  just by livestock in the U.S. per American citizen,
  你们中的每个人 这里的每个公民
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  so per you, every citizen here,
  拥有的牲畜
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  there's three tons of manure generated.
  每年都能产生三吨粪便
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  The impact on the environment is considerable,
  这对环境的影响不可忽视
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  and a lot of concern about how the pathogens in these things move
  这些东西中的病原体通过
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  through air, and water, and movement of human beings.
  空气 水和人类运动的传播也令人忧心
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  Here's some statistics that show
  这些数据可以表明