来自《耶鲁大学开放课程：有关食物的心理学、生物学和政治学 第15集 第15集》

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  that could be readily done
  得以施行
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  to try to encourage full service supermarkets
  以此来鼓励更多的特大百货市场
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  to open in inner cities in the United States.
  在美国的内陆城市开张
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  For example, tax incentives for companies,
  比如 公司的税收鼓励政策
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  zoning law changes,
  区域法的修订
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  enterprise zones, things that city governments can do
  企业振兴区 这都是市政府力所能及的
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  to help encourage this maneuver,
  以此来鼓励这一策略
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  so that the full service supermarkets open in inner cities.
  从而使得特大百货公司能在内陆城市开张
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  That accomplishes two things.
  这样就完成两件事情
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  One is the prices go down because the large supermarkets
  首先是物价变低 因为大超市
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  can buy in bulk and they have all the equipment.
  能大量进货并且有完善的储存设施
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  And of course, choice goes up, and the number--
  其次 可供选择的食品更为丰富